Estrés y cómo combatirlo con nutrientes antiestrés

Actualmente estamos pasando por un momento de incertidumbre que a muchos de nosotros nos puede generar ansiedad, frustración o estrés. Descubre en este post cómo sentirte mejor a través de la alimentación.

Clasificación del estrés

Según su tipo, podemos diferenciar entre:

• Estrés físico: se produce ante cambios en el ambiente o la rutina de la persona. Impide que ésta se desempeñe correctamente y cuando se mantiene en el tiempo también puede provocar un mal funcionamiento de los sentidos, la circulación sanguínea, la respiración e incluso problemas graves de salud.
• Estrés psíquico: viene determinado por las autoexigencias del propio individuo, por lo tanto cuando éstas superan a las capacidades reales de la persona en cuestión.

Según su grado, diferenciaremos 2 tipos:

• Estrés agudo: de corta duración pero intenso. Surge de forma súbita, sin previo aviso y como consecuencia desencadena la llamada cascada del estrés en la que el cuerpo libera grandes cantidades de cortisol. Puede aparecer por una agresión física o emocional donde la persona se ve superada y genera así mismo una respuesta intensa, rápida y en ocasiones violenta.
• Estrés crónico: puede ser de carácter fuerte o débil, se prolonga en el tiempo y provoca modificaciones en la conducta de la persona y en su capacidad de reacción frente a situaciones complejas y cotidianas. Se desencadena un estado de intranquilidad permanente donde la calma y la paz no tienen cabida. Es habitual que una persona con estrés crónico sufra síntomas y diversas enfermedades, especialmente las enfermedades de adaptación que provocan dificultades o el completo impedimento del individuo para realizar sus actividades cotidianas.

Alimentos recomendados para combatir el estrés

Para hacer frente al estrés, conviene consumir zanahoria, papaya y pimiento rojo ya que son ricos en vitamina A y favorecen el funcionamiento de las glándulas suprarrenales, encargadas de producir hormonas imprescindibles para la vida.

También es interesante aumentar el consumo de alimentos ricos en vitamina C como cítricos, fresas, kiwi o pimiento crudo porque esta vitamina activa las defensas, es esencial para la síntesis y funcionamiento de las hormonas suprarrenales y acelera la producción de cortisol, mejora su utilización y retrasa su destrucción. El cortisol es la principal hormona del estrés, actúa como neurotransmisor en nuestro cerebro y nuestro cuerpo la produce ante situaciones de tensión para ayudarnos a enfrentarlas.

Además, para proteger las hormonas que luchan contra el estrés y la producción de hormonas en la pituitaria es conveniente el consumo de alimentos ricos en colina (huevo, cacahuetes, pollo) y vitamina E (aceite de oliva y aguacate).

Nutrientes antiestrés

Como se puede observar en la tabla, el déficit de determinados nutrientes que ayudan a controlar los niveles de glucosa en sangre nos hace más vulnerables al Estrés Crónico.

Alimentos a evitar y otras recomendaciones en épocas de estrés

Es necesario reducir el consumo de café, té, alcohol, azúcar, productos de pastelería, miel, refrescos o edulcorantes como la sacarina para evitar la estimulación innecesaria de las glándulas suprarrenales y del páncreas que desestabilizan el equilibrio Insulina-Glucagón, lo que genera estrés y ansiedad.

También es muy importante realizar ejercicio físico cada día y mantener una vida social activa. Recuerda que no es necesario salir de casa para hacer deporte y que dispones de multitud de medios para comunicarte con tus seres queridos durante el confinamiento.

Si te ha gustado este post sobre nutrientes antiestrés nos puedes dejar un comentario.

Puedes seguirnos en nuestras RRSS, Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram o nuestro Canal de Youtube y preguntar tus dudas a nuestro Nutricionista Online. Únete al movimiento Coher!